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亲亲马兰头
作者: 刘菁兰 | 2010年03月18日 10:06 | 栏目: 岁月如歌 , 且行且吟(342) 点击 | (65) 评论 | 本文地址: http://liujinglan.blshe.com/post/2860/518919
心虽惆怅,但我依然坚信,她们记忆中的画卷里,也定如我一般,有一页,是江南的晴空下,马兰轻轻摇曳的身姿......
亲亲马兰头
文/紫蝶
三月,春正好。细柳如眉,早长莺飞。
又是一个阳光明媚的日子。一早,刚起床,听见隔壁的吴大妈在呼朋引伴:天气好,去挑马兰去!
婆婆这边大声地应着,换鞋子,找剪刀,提篮子,一通忙活,乐乐呵呵就随吴大妈去了。
我心里那个痒痒啊,恨不得也轻装简行,去到田间地头,亲亲我的马兰去。只可惜,前不多是时闪了的腰,恐怕经不起这样的折腾。心思一阵一阵的,可就是没法如愿,只好守着这漫天春光,想我记忆深处纯朴的马兰了。
江南的春,总是在淅沥沥的小雨中姗姗而来。寒冷潮湿的空气里,最先从冬的禁锢中苏醒的,当属马兰了。蛰伏了一个冬季,几声春雷,几阵春雨,马兰们就开始蓬勃起来。说是蓬勃,那是因为内在生命力的勃发,外形却并不张扬。它个头矮小,长相朴实,走在田埂上常常被你留恋四周春色的目光所忽略,连一年中属于它们的最好的时节,也不过是更加繁盛、茁壮些而已,剩下的就是一如既往的安静、谦虚和沉稳了。丝毫没有春天里其他植物得意洋洋的逞强与霸道。
就是这不起眼的马兰头,却是乡村农家的最爱。
"马兰不择地,丛生遍原麓"。家乡的春天,田野里都是马兰们一丛丛、一簇簇、成群结队、欢快热闹、倔强顽强的身影。家家户户的,妇人、小孩只要哪个逮个空了,便会相邀去挑马兰。雨后初晴,开满油菜花的田野里春意盎然。这时,提着小篮,迎着柔软的阳光行走在暖暖花香里,会发现原来春天是真的会开到心里去的。然后,马兰,马兰,我们渴盼的马兰呢?果然,不需你仔细找寻,一个蹲身,便会有一丛嫩嫩绿绿的马兰头俏皮地昂着小脸瞅着你,绿油油的叶子,暗红色的茎,青翠中透出鲜活,平实中透出高雅,那么的可爱和美丽,那么的朴素和芬芳,眼神里既有一些小家碧玉的的娇羞和灵动,又有一些村姑的野气与率性。它们那么多的小脑袋攒簇在一起,仿佛都能听见它们叽叽喳喳的欢闹声。嘘,别吵,一颗都不落,都带你们回家去。随着小剪刀的飞舞,一颗颗马兰头就挤满了手心,就堆满了小篮,一会,就可以满载而归了。
当炊烟袅袅升起,村庄里便飘荡着马兰特有的清香。马兰头,性甘微寒。作为一种食用的野菜,它富含维生素、蛋白质和有机酸;作为一种治病的中药,它具有清热解毒、抗菌消炎的功效。马兰入菜,做法很多,凉拌、清炒、入馅,哪一样都方面快捷,哪一样都令人馋涎欲滴。每有马兰入口,我总是会细嚼慢咽,那香甜又略带青涩的味道,那温郁和美的感觉,宛如雨后田野山林的清香在肺腑涤荡,令我齿颊生香,神清气爽,回味无穷,......
我记忆最深刻的一次挑马兰,也是这样的明媚三月。我邀同学来看看我们江南水乡的春景。
一行人信步来到村外,田野里,鸟自鸣,花自开,春光正妖娆。年少的我们,意气风发,走在乡间阡陌之中,感觉青春飞扬,心如这阳光般开放。正当我们闹着、笑着,有人说了一句:呀,好多的马兰。是啊,目光所及处,马兰正妥帖地在阳光下伸展着,神采奕奕,生机勃勃。原来,阳光下,蓬勃的不止是我们和我们的青春,不止是热烈绚丽喧闹的花朵,还有这田野里这些默默、无拘无束生长着的马兰。马兰,也无意争春,只在春的热闹处,静静地奉献着自己的绿,自己的生气,坦然而沉静,从容而内敛。看着这样的马兰,我们虚浮的心渐渐沉落下来。不知是谁最先蹲下了身子,用指甲一颗一颗小心地挑着马兰。大家也安静下来,全体都用指甲挑起了马兰。澄净的天空下,柔软的阳光下,我们安静地挑着安静的马兰......
从此,我学会了在人群热闹里,适时地默默走开;从此,我学会了在人声的喧嚣里,首先将心安静下来;从此,我学会了在埋头赶路时抬头看天的豁达;从此,我学习会了向上攀越时低头迈步的沉稳......当然,这些,需要一生的时间好好领悟,好好感受,但,广阔的田野里,曾经是不做作、不张扬、不虚伪,真实、踏实、朴实的马兰头首先教会了我!毕业那年,留言本上,到我家去的同学无一例外地描述了这次挑马兰的经历,她们的所思,所想,所感。并且相约,十年后再来江南挑马兰!
一晃,毕业后十几年了,同学们各奔东西。当年的相约竟未能如愿。我常常翻看泛黄的毕业册,余音犹存,笔墨犹香,我所剩的也只有那些过往的回忆和身边萦绕的马兰的清香!心虽惆怅,但我依然坚信,她们记忆中的画卷里,也定如我一般,有一页,是江南的晴空下,马兰轻轻摇曳的身姿......
今晚,餐桌上,一盘马兰活色生香。我连同故乡的回忆、青春的回忆一起咀嚼着,别是一番滋味。席间,女儿突然问:马兰,长在枝头是什么样子的?我大骇,女儿连马兰长在什么地方都不知道呢!毋庸置疑,是我之过。
于是,期盼着这春光再等等我,等我哪天身体恢复如初,能活蹦乱跳了,一定携着女儿的小手,去挑马兰去!






这就叫马兰头呀,我的天。
我的老家叫“鱼秋串”,一直没对上号。